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Anfang Mai war es wieder soweit: Die internationale Leitmesse der Fleischwirtschaft öffnete ihre Tore und versammelte alle Akteure aus Industrie, Handel und Handwerk in Frankfurt am Main.
Die weltweit agierende, familiengeführte Moguntia Food Group präsentierte erstmals unter einem Dach ihre Einzelmarken Indasia, Moguntia, Haya4you und Fleischer. Das große Leistungsangebot hat bei Kunden, Vertriebspartnern und Mitbewerbern für Aufsehen gesorgt. Denn neben effizienten
Starterkulturen aus eigener Herstellung, Reife- und Gewürzmischungen, Marinaden, Saucen, Convenience und Feinkost-Produkten stellte die Unternehmensgruppe neue Ideen für den boomenden Veggie-Markt und ihre neue Produkt-Range Liquid Spice vor.
LIQUID SPICE erhält Fleischerei Technik Award in Frankfurt
Nach dem Fleischer-Handwerk Award 2018 gelang der Moguntia Food Group dieses Jahr der Wiederholungserfolg: der FleischereiTechnik Award 2019 in der Kategorie „Gewürze & Gütezusätze“. Ausschlaggebend dafür war die Entwicklung der neuen Range Liquid Spice, welche die Vorteile aus Trocken- und Nasswürzung zur optimalen Veredelung von Premium-Fleisch vereint. Aus einer geringen Zugabemenge, edlen Zutaten wie Trüffel,
Olivenöl, feinen Kräutern, Whiskey und dem Verzicht auf Zusatzstoffe ergeben sich neben dem unvergleichlichen Geschmack zahlreiche weitere Vorteile:
(*FlatSkin® ist eine eingetragene Marke der Sealpac GmbH. Verarbeitung abhängig von den Anwendungsparametern wie Temperaturverlauf, Rohware etc.)
Wir beraten Sie gern zum revolutionären Marinieren mit Liquid Spice – aber auch zu unseren anderen IFFA-Highlights:
Sabine Müller-Weinhold
Marketing Managering
Tel: +49 5401 337 28
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