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Insbesondere Speisen in Foodservice-Qualität müssen nicht einfach nur schmecken, sondern auch die Anforderungen einer gesunden Ernährung erfüllen. Hierbei spielt salzreduzierte Kost auch eine Rolle.
Salz ist neben vielen anderen Ingredienzien ein entscheidender Geschmacksträger in vielen Länderküchen weltweit, denn Salz kann den Eigengeschmack vieler Speisen heben und optimal zur Geltung bringen. Darüber hinaus ist Salz ein wichtiger Mineralstoff für den Körper. Für eine gesunde Ernährung ist allerdings ein gemäßigter Umgang mit Salz empfehlenswert, da wir in der Regel mehr Salz zu uns nehmen als nötig.
Ein umsichtiger Salzkonsum wirkt sich bei allen Menschen positiv auf die Gesundheit aus. Menschen mit Herzinsuffizienz, Bluthochdruck oder Nierenleiden sollten ihren Salzkonsum sehr streng im Blick haben.
Personen, die an Bluthochdruck oder Herzinsuffizienz leiden, wird eine salzreduzierte Ernährung dringend empfohlen.
Die Reduktion des Salzkonsums wirkt sich aber auch bei gesunden Menschen positiv aus.
Salz ist ein beliebtes Würzmittel und wichtiger Mineralstoff für den Körper.
Allerdings nehmen wir in unserem Ernährungsalltag in der Regel zu viel Salz zu uns.
Wenn unser Salzkonsum übermäßig hoch ist, können gesundheitliche Probleme auftreten wie Herzprobleme, Bluthochdruck, Diabetes und
vieles mehr. Der beste Weg, die Gesundheit zu genießen, ist, die Aufnahme von Salz zu mäßigen:
Die MOGUNTIA FOOD GROUP ist Hersteller und Lieferant von salzreduzierter Kost.
Überzeugen Sie sich und Ihre Kunden vom vollen Geschmack unserer natürlichen, salzreduzierten Gerichte!
Unter „salzreduziert“ versteht man Lebensmittel, die geeignet sind eine natriumarme Kost (unter 1200 mg Natrium bzw. unter 6 g Kochsalz täglich) einzuhalten. Für eine natriumarme Ernährung muss das Salz im Essen reduziert werden. Da es vielen Menschen schwerfällt, ihren Salzkonsum zu drosseln, führen wir salzreduzierte Kost in unserem MOGUNTIA Foodservice Sortiment.
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M01093 12 | VEGETOR® M pur SR CLA
Klare Gemüsebouillon ohne sichtbare und blähende Gemüsebestandteile,
salzreduziert. Halal zertifiziert.
Die MOGUNTIA FOOD GROUP führt aber auch noch weitere Bouillons.
M05102 12 | CLASSIC® Grand Jus Hf CLA
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Die MOGUNTIA FOOD GROUP hat das Thema salzreduzierte Kost bereits frühzeitig in ihrem Foodservice-Sortiment aufgegriffen. Damit liefern wir einen entscheidenden Beitrag zur gesunden Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung mit vollem Geschmack. Denn unsere salzarmen Produkte sind geschmacklich ausgewogen, so dass keine Einbußen bei Aroma und Geschmack auftreten.
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Für die Gemeinschaftsverpflegung führen wir Reduktions- und Diätkost sowie hochkalorische Kost u.v.m. Entdecken Sie die Artikel des MOGUNTIA Foodservice für Menschen mit besonderen Ernährungsanforderungen.
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