Home | Asortyment | Dodatki technologiczne | Skruszacze do mięsa
O prawdziwej przyjemności jedzenia mięsa decyduje nie tylko przyprawa i smak. Ważna jest również jego delikatność. Mięso nie może być twarde i suche, ale powinno być kruche i przyjemne przy każdym kęsie. Tak zwane skruszacze do mięsa zachowują delikatność i soczystość mięsa.
MOGUNTIA FOOD GROUP oferuje skruszacze do mięsa pod marką ZärterLING®. ZärterLING® zapobiega niepożądanemu wydostawaniu się naturalnego soku mięsnego, dzięki czemu mięso zachowuje kruchość i cenną soczystość. Dzięki naszym skruszaczom mięsa uwydatnią Państwo dokładnie te cechy, które cenią Wasi klienci: delikatną i soczystą konsystencję produktów mięsnych.
Chcesz, aby mięso było jeszcze bardziej kruche i soczyste?
Nasze skruszacze właśnie to Państwu zagwarantują. Zamów skruszacze do mięsa ZärterLING® już dziś!
Bez
skruszaczem mięsa
Ze
skruszaczem mięsa
Zainteresowani? Poznajcie naszą ofertę. Nasi eksperci są zawsze do Państwa dyspozycji.
Wysokiej jakości dodatki ZärterLING® z MOGUNTIA FOOD GROUP rozluźniają mięśnie i zmiękczają włókna mięsne. Dzięki temu Państwa produkt jest delikatniejszy i bardziej soczysty i to nie tylko dzięki lepszemu zatrzymywaniu wody.
Użycie skruszaczy mięsa jest bardzo łatwe i można to zrobić ręcznie lub w masownicy. Pokrój mięso na steki, sznycle lub w paski, dodaj produkt ZärterLING® oraz wodę następnie masuj, aż płyn zostanie wchłonięty. Na koniec jak zwykle dopraw lub marynuj.
Nasi eksperci udzielą Państwu szczegółowych informacji i wskazówek na temat używania skruszacza do mięsa ZärterLING®. Skontaktuj się z nami!
W zależności od rodzaju produkcji posiadamy skruszacze w postaci płynnej i stałej.
1.) Skruszacz do mięsa w postaci proszku: ZärterLING®Pulver -zajmuje mało miejsca w magazynie, można go użyć tylko w takiej ilości, jaka jest potrzebna w danym momencie
2.) Skruszacz do mięsa w płynie: gotowa solanka nie wymaga dodatkowej pracy przed użyciem. Wystarczy odważyć i użyć. Dzięki niewielkim opakowaniom, każda mała masarnia może być zaopatrzona na miarę swoich potrzeb. Pozwala to zaoferować jej stałą jakość produktu końcowego.
ZärterLING® CLA, ZärterLING® Power, ZärterLING® Fruchtig CLA
ZärterLING® Power liquid CLA, ZärterLING® liquid komplett 3D, ZärterLING® liquid 3D bez soli
ZärterLING® CLA
Nasz klasyk. Skruszacz zapewnia delikatny, soczysty kęs i doskonałą świeżość.
ZärterLING® Power
Efektywny. Dzięki temu skruszaczowi Państwa produkty mięsne będą nie tylko delikatne, ale także wyjątkowo soczyste.
ZärterLING® owocowy CL
Nasz skruszacz do mięsa ZärterLING® owocowy CL w proszku nie potrzebuje żadnych dodatków, ponieważ zawiera estrakty owocowe doskonale kruszące mięso. Kwasy zawarte w tej owocowej kompozycji działają jak dodatki w innych skruszaczach do mięsa. Deklarowany jako „proszek owocowy” jest wolny od numerów E.
Odkryj ZärterLING® owocowy do delikatnego mięsa bez żadnych dodatków E. Nasi eksperci z przyjemnością doradzą Państwu w zakresie szerokiej oferty skruszaczy do mięs!
ZärterLING® Power liquid CLA
Skoncentrowany, płynny skruszacz do mięsa z wstępnie rozpuszczonymi aktywnymi składnikami. Wydajny i szybki w użyciu, szczególnie przy dużych partiach produkcyjnych.
ZärterLING® liquid complete 3D – wszechstronny preparat, gotowy do użycia
Skruszacz do mięsa o zredukowanej ilości dodatków, z unikalnym, naturalnego pochodzenia, kompleksem 3D utrzymującym świeżość. Tkanka łączna mięsa jest zmiękczana przez sole kwasu cytrynowego, co gwarantuje niepowtarzalną soczystość. Pozwala to zachować jakość i delikatność produktów mięsnych.
ZärterLING® liquid complete 3D – gotowy do użycia, uniwersalny produkt skruszający mięso z ochroną świeżości. Zawsze gotowy do użycia i prawie do wszystkich aplikacji. Dla idealnego efektu wizualnego, delikatności, możliwy również do stosowania w warunkach domowych.
ZärterLING® liquid 3D bez soli
Oparty na ZärtLING® Liquid komplett 3D, bez soli. Doskonały do stosowania w połączeniu z przyprawianymi produktami typu panierki i mieszanki przypraw.
Jesteśmy dostawcą skruszaczy mięsa – specjalnie dopasowanych do Państwa potrzeb. Delikatny, delikatniejszy, ZärterLING®…Zamówcie już teraz!
Więc jesteś dokładnie z nami! Jesteśmy Państwa kompetentnym producentem i dostawcą środków zmiękczających do mięsa! Nasz serwis terenowy i dział obsługi klienta chętnie Państwu doradzi. Otrzymają Państwo również informacje o naszych atrakcyjnych cenach i bogatym portfolio produktów. Skontaktuj się z nami!