Menu
Паніровки – це зручний спосіб обробки м’яса, риби та овочів для приготування смачної страви. Завдяки паніровці, збагачується смак та аромат продукту, зовнішній вигляд стає привабливим та яскравим, а консистенція – хрусткою, а також подовжуються терміни його зберігання.
Крім класичної паніровки для Віденського шніцеля, МОГУНЦІЯ пропонує різноманітні паніровки для будь-яких продуктів. До цієї категорії входять сухі паніровки та лізони, кляри та суміші для тіста для панірування м’яса, риби, картоплі та інших овочів. Склад адаптований до Ваших потреб – з глютеном чи без глютену, з приправами чи без смакових добавок, солоні чи нейтральні.
Паніровки для картоплі, курячих чи рибних нагетсів, кляр для овочів – ми Вам представимо будь-які продукти для Ваших потреб. Наші паніровки забезпечать привабливий зовнішній вигляд Вашим продуктам та утримають його на протязі всього терміну зберігання. Продуценти снеків, виробники м’ясних чи рибних напівфабрикатів, кухарі професійні та любителі, технологи торгових мереж та кулінари кейтерінгу – кожен з Вас знайде свій продукт в нашому переліку паніровок.
Ознайомтесь із нашим асортиментом. Ми охоче проконсультуємо Вас.
В асортименті МОГУНЦІЇ пропонуються паніровки, що не містять глютена та яєчного білка.
Ми охоче проконсультуємо Вас щодо наших продуктів. Ознайомтесь з паніровками МОГУНЦІЇ під маркою PANIFIX® та DEKORA® .
Без глютену
Без яєчного білка
Паніровки на будь-який смак із асортименту МОГУНЦІЇ.
Ми пропонуємо паніровки для приготування різноманітних страв: Віденський шніцель, котлета Кордон Блу, Чікен Нагетс, рибні палички – і м’ясні, і рибні страви в паніровці смакуватимуть по-особливому.
Любителям молочних та рослинних продуктів ми пропонуємо паніровки для сиру, грибів, кілець цибулі, овочевих стіків. Відкрийте для себе різноманіття паніровок МОГУНЦІЇ.
під маркою PANIFIX® та DEKORA®, готові до використання
Паніровки з функцією утримання вологи всередині продукту
Паніровки, що не містять в складі глютену
Паніруйте з лізоном Paniflott
За допомогою паніровок Ви можете розширити асортимент своєї продукції. Ми охоче поділимось з Вами нашими ідеями та рецептурами.
Ми пропонуємо різноманітні варіанти використання наших паніровок. МОГУНЦІЯ – це професійний виробник та постачальник хрумких паніровок. Відкрийте для себе наш асортимент! Наші паніровки чудово комбінуються із маринадами ЛІКВІД СПАЙС.
з нашими лізонами DEKORA® Paniflott
Відкрийте для себе переваги наших лізонів! Лізони Paniflott не містять яєчного білка – ідеальний варіант для веганських страв!
Лізони виробництва МОГУНЦІЇ зручні та економічні у використанні: шматочки м’яса чи риби потрібно лише занурити в лізон Paniergut, потім обсипати паніровкою. Волога, що міститься в м’ясі чи рибі буде утримуватись всередині продукту завдяки лізону та паніровці. Тож зовнішній вигляд продукту буде привабливим, а смак – соковитим та насиченим.
DEKORA® Knuspergold – це ідеальне рішення для рівномірного смаження на петельні чи запікання в духовці. Продукт набуває апетитного рум’янцю, незалежно від методу приготування.
Ідеально пасує для приготування шніцелів, нагетсів, риби, а також послугує прекрасним функціональним компонентом для приготування котлет чи фрикаделей.
DEKORA® Knuspergold (Art.Nr. I54760) вдало комбінується з нашими паніровками PANIFIX® та DEKORA® Würzpanaden, а також з лізоном Paniflott.
Порада для використання: шніцель занурити в лізон Paniflott, потім обсипати паніровкою. Запанірований шніцель викласти на решітку в духовці та обсипати паніровкою Knuspergold. Готувати до того моменту, коли шніцель рівномірно підрум’яниться.
То ж звертайтеся до нас! Ми охоче проконсультуємо Вас та станемо Вашим надійним партнером!
