Трендові смаки

СМАКИ СЕРЕДЗЕМНОМОР'Я

Навколо світу зі смаковими трендами 2023 від МОГУНЦІЇ! В нашому першому виданні ми ознайомимо Вас зі смаковими трендами Середземномор’я. Ми представимо Вам три продукти, які збагатять Ваші страви  неперевершеним середземноморським смаком. Ви зацікавились нашими продуктами? То ж зверніться до нас і ми охоче проконсультуємо Вас!
Середземноморська кухня вважається корисною та поживною:
  • так, наприклад, 84 % споживачів в Німеччині купують продукти середземноморської кухні.*
  • Корисні та яскраві страви збуджують наш апетит, а комбінація пряних страв з іншими продуктами надає можливість досягти нового балансу смаку**
  • Недарма Середземноморську дієту  в 2023 році вже вп’яте визнали найкращою дієтою року.***
  • Джерела: *Могунція, „Чи купили б ви це?“, незалежне опитування  (n=503), 2022 рік
  • **The Food People, Cuisines & Ingredients – Trend Prediction 2022/23, 2021 ***US News & World Report, Best Diets 2023, 2023

DEKORA® PROVENCE BRILLANT OKZ | I56230 Дозування: 150-200 гр/кг

DEKORA® GYROS
GRA/DÖNER KEBAB
 | 
I59610

Дозування: 20 гр/кг
DEKORA® BALKAN I58400

Дозування: 100-200 гр/кг

Фаршировані стегенця

ІНГРЕДІЄНТИ:

1 кг Курячі стегенця
120 гр В’ялені томати в олії
80 гр Маслини без кісточки
100 гр DEKORA® Provence Brillant OKZ | I56230                                                 80 гр Рукола
4 гр Петрушка                                                                                                                 
4 гр Розмарин
4 гр Тим’ян

ПРИГОТУВАННЯ:

Курячі стегенця звільніть від кісток, стежачи за тим, щоб зберегти їх форму. Відокремте гомілку від кістки таким чином, щоб хрящ залишився на м’ясі.  Подрібніть в’ялені томати, маслини та руколу. Заповніть масою стегенця та додайте пряні трави. Стегенця з фаршем  перев’яжіть шпагатом та замаринуйте в маринаді. 

ПРИГОТУВАННЯ:

Випікати в духовці при температурі 160 градусів до золотистої скоринки. 

Середземноморський гуляш із баранини

ІНГРЕДІЄНТИ:

1 кг Баранини (стегно)
50 гр Баклажан
50 гр Цукіні
50 гр Цибуля                                                                                                                 50 гр Зелений горошок стручковий
50 гр Паприка
250 гр DEKORA® Balkan I58400
1 Зубок часнику

ПРИГОТУВАННЯ:

Баранину очистити від жил та жиру та нарізати кубиком 2 x 2 см. Овочі також подрібнити на кубики. Стручки зеленого горошку очистити від кінчиків та розрізати навпіл. Змішати м’ясо з овочами та замаринувати маринадом. 

ПРИГОТУВАННЯ:

Замариноване м’ясо з овочами підсмажити на петельні та потушити на повільному вогні. Додати за смаком вершки, біле вино або бульйон. 

Зв'яжіться з нами!

Ви зацікавились нашими продуктами? Зверніться до нас і ми охоче проконсультуємо Вас!

You need to load content from reCAPTCHA to submit the form. Please note that doing so will share data with third-party providers.

More Information
Увага: поля, відмічені зірочкою * є обов’язковими для заповнення.

зв'яжіться з нами

Facebook

Instagram

Linkedin

YouTube